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Receita | Abobrinha recheada de Frango

Ingredientes: 2 abobrinhas 2 tomates picados 1/2 cebola picada 500gr de frango Mussarela “bolinha” Molho de tomate Sal e pimenta a gosto Preparo: Cozinhar o frango na panela de pressão para desfiar mais fácil. Cortar as abobrinhas na metade e retirar o “miolo” formando canoinhas. Reservar. Picar os tomates Refogar a cebola, os tomates, o miolo das abobrinhas e o frango já desfiado. Acrescentar o molho de tomate para “dar liga” e o frango não ressecar no forno. Temperar a gosto. Rechear as abobrinhas com a mistura do frango... Leia mais

Ingredientes:

  • 2 abobrinhas
  • 2 tomates picados
  • 1/2 cebola picada
  • 500gr de frango
  • Mussarela “bolinha”
  • Molho de tomate
  • Sal e pimenta a gosto

Preparo:

Cozinhar o frango na panela de pressão para desfiar mais fácil.

Cortar as abobrinhas na metade e retirar o “miolo” formando canoinhas. Reservar.

Picar os tomates

Refogar a cebola, os tomates, o miolo das abobrinhas e o frango já desfiado.

Acrescentar o molho de tomate para “dar liga” e o frango não ressecar no forno.

Temperar a gosto.

Rechear as abobrinhas com a mistura do frango e cobrir com mussarela. Eu ainda completei com um pouco de orégano por cima!

Levar ao forno por 15 minutos ou até gratinar.

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Super fácil, rápido e saudável!!!

 

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AcompanhamentosAvesCozinhando

Uma versão fácil e deliciosa de comida chinesa feita em casa!

Esta carne com Brócolis é uma versão fácil e deliciosa da clássica comida chinesa…. fiz de jantar aqui em casa outro dia e o marido pirou na batatinha ou melhor, pirou na carninha kkkkk (#MeAchandoAPiadista) de tão gostoso.   Tempo de preparação: 10 minutos + 1/2 hora para marinar a carne Tempo de cozedura: 8 minutos Para marinar a carne: 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio 1/2 colher de chá de açúcar 1 colher de sopa de molho de soja de baixo teor de sódio 1 colher de sopa... Leia mais

Esta carne com Brócolis é uma versão fácil e deliciosa da clássica comida chinesa…. fiz de jantar aqui em casa outro dia e o marido pirou na batatinha ou melhor, pirou na carninha kkkkk (#MeAchandoAPiadista) de tão gostoso.

 

  • Tempo de preparação: 10 minutos + 1/2 hora para marinar a carne
  • Tempo de cozedura: 8 minutos

casa-com-bossa_Uma versao-facil-e-deliciosa-de-comida-chinesa-feita-em-casa_imagem-02

Para marinar a carne:

  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de molho de soja de baixo teor de sódio
  • 1 colher de sopa de água
  • 500gr de carne cortado em cubos (na foto ta em tiras, mas melhor fazer em pedaços que nao precisa cortar!)

Misture o bicarbonato de sódio, açúcar, molho de soja e a água em uma tigela grande e deixe a carne marinando.

  • 1/2 xícara de molho de soja
  • 4 dentes de alho picados
  • 2 brócolis (só a árvore, ta?! o tronco não kkkk)

Em uma grande wok ou frigideira, aqueça 2 colheres de sopa de azeite, o molho de soja e o alho. Refogue o brócolis por aproximadamente 3 minutos, mexendo sempre.

Enquanto isso, adicione a carne marinada em outra panela também mexendo sempre, até que a carne esteja cozida.

Junte o brócolis e molho restante. Refogue mais 1 minuto.

Prontinho!!! Agora é só aproveitar!

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Noodles de abobrinha com frango e tomate

Ultimamente ando de aventurando bastante na cozinha… e não é que ta dando certo? kkkk Ontem fiz esse Noodle de abobrinha com franguinho e tomatinho cereja e ficou uma delicia!!!! Peguei a receita no site Closet Cooking… fácil, gostoso e saudável!!! ingredientes 250gr de tomate cereja cortados ao meio azeite de oliva Sal e pimenta a gosto 500gr de peito de frango sem pele desossada Sal e pimenta a gosto 4 abobrinhas médias (raladinhas como em macarrão) 1/2 xícara de pesto de manjericão Instruções Corte os tomates ao meio e... Leia mais

Ultimamente ando de aventurando bastante na cozinha… e não é que ta dando certo? kkkk

Ontem fiz esse Noodle de abobrinha com franguinho e tomatinho cereja e ficou uma delicia!!!!

Casa-com-bossa_Noodles-de-abobrinha-com-frango-e-tomate_imagem-01

Peguei a receita no site Closet Cooking… fácil, gostoso e saudável!!!

ingredientes

  • 250gr de tomate cereja cortados ao meio
  • azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
  • 500gr de peito de frango sem pele desossada
  • Sal e pimenta a gosto
  • 4 abobrinhas médias (raladinhas como em macarrão)
  • 1/2 xícara de pesto de manjericão

Instruções

  1. Corte os tomates ao meio e tempere com azeite, sal e pimenta. Coloque em uma assadeira e asse em um forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 10 minutos.
  2. Enquanto isso, tempere o frango como de costume e grelhe em fogo médio-alto.
  3. Adicione a abobrinha ralada em uma panela e cozinhe até ficar macia, mexendo pra não queimar o fundo.
  4. Misture o pesto na abobrinha, monte o prato com o tomate e o frango e aproveite!!!

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PS: Precisooooo aprender a montar um prato bonito e fotografar kkkkk

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