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Noodles de abobrinha com frango e tomate

Ultimamente ando de aventurando bastante na cozinha… e não é que ta dando certo? kkkk Ontem fiz esse Noodle de abobrinha com franguinho e tomatinho cereja e ficou uma delicia!!!! Peguei a receita no site Closet Cooking… fácil, gostoso e saudável!!! ingredientes 250gr de tomate cereja cortados ao meio azeite de oliva Sal e pimenta a gosto 500gr de peito de frango sem pele desossada Sal e pimenta a gosto 4 abobrinhas médias (raladinhas como em macarrão) 1/2 xícara de pesto de manjericão Instruções Corte os tomates ao meio e... Leia mais

Ultimamente ando de aventurando bastante na cozinha… e não é que ta dando certo? kkkk

Ontem fiz esse Noodle de abobrinha com franguinho e tomatinho cereja e ficou uma delicia!!!!

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Peguei a receita no site Closet Cooking… fácil, gostoso e saudável!!!

ingredientes

  • 250gr de tomate cereja cortados ao meio
  • azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
  • 500gr de peito de frango sem pele desossada
  • Sal e pimenta a gosto
  • 4 abobrinhas médias (raladinhas como em macarrão)
  • 1/2 xícara de pesto de manjericão

Instruções

  1. Corte os tomates ao meio e tempere com azeite, sal e pimenta. Coloque em uma assadeira e asse em um forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 10 minutos.
  2. Enquanto isso, tempere o frango como de costume e grelhe em fogo médio-alto.
  3. Adicione a abobrinha ralada em uma panela e cozinhe até ficar macia, mexendo pra não queimar o fundo.
  4. Misture o pesto na abobrinha, monte o prato com o tomate e o frango e aproveite!!!

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PS: Precisooooo aprender a montar um prato bonito e fotografar kkkkk

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Mini pizza de abobrinha

Saudáveis e nutritivos essas mini pizzas ficam prontas em menos de 20 minutos! Rendimento: 8 porções INGREDIENTES 3 abobrinhas cortada em rodelas grossas (0,5cm) 1/3 xícara de molho tomate 1/2 xícara de raspas de mussarela Sal e pimenta do reino Oregano Tomate picado (opcional) INSTRUÇÕES Preaqueça o forno a 180ºC. Aqueça uma grelha grande em fogo médio. Adicione as rodelas de abobrinha sem sobrepor. Deixe até dourar e repita o outro lado; Tempere com sal e pimenta a gosto. Coloque rodelas de abobrinha em uma assadeira grande. Cubra cada abobrinha com o molho... Leia mais

Saudáveis e nutritivos essas mini pizzas ficam prontas em menos de 20 minutos!

Rendimento: 8 porções
INGREDIENTES

  • 3 abobrinhas cortada em rodelas grossas (0,5cm)
  • 1/3 xícara de molho tomate
  • 1/2 xícara de raspas de mussarela
  • Sal e pimenta do reino
  • Oregano
  • Tomate picado (opcional)

INSTRUÇÕES

  1. Preaqueça o forno a 180ºC.
  2. Aqueça uma grelha grande em fogo médio. Adicione as rodelas de abobrinha sem sobrepor. Deixe até dourar e repita o outro lado; Tempere com sal e pimenta a gosto.
  3. Coloque rodelas de abobrinha em uma assadeira grande. Cubra cada abobrinha com o molho de tomate, mussarela, os tomates picados e oregano.
  4. Coloque no forno até que o queijo tenha derretido (o tempo vai depender muito da potencia do seu forno).
  5. Sirva imediatamente.

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Receita | Pan Tumaca

Muito típico aqui em Barcelona, o Pan Tumaca ou Pan con Tomate tem em todos os lugares e é uma delicia!! Ingredientes: Fatias de pão 250 gr de tomates maduros sal Azeite de oliva virgen extra Como fazer: Corte os tomates na metade. Esfregue o tomate no pão sem dó! Até que sobre praticamente só a casca na sua mão. Coloque um pouco de azeite e sal a gosto. ¡Buen provecho! ou como diriam los catalanes, Bon profit! Se quiser, fica uma delicia colocar no forninho uns minutinhos… e... Leia mais

Muito típico aqui em Barcelona, o Pan Tumaca ou Pan con Tomate tem em todos os lugares e é uma delicia!!
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Ingredientes:
  • Fatias de pão
  • 250 gr de tomates maduros
  • sal
  • Azeite de oliva virgen extra
Como fazer:
  1. Corte os tomates na metade.
  2. Esfregue o tomate no pão sem dó! Até que sobre praticamente só a casca na sua mão.
  3. Coloque um pouco de azeite e sal a gosto.
  4. ¡Buen provecho! ou como diriam los catalanes, Bon profit!

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Se quiser, fica uma delicia colocar no forninho uns minutinhos… e até incrementar com jamon!!

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