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Receita | Abobrinha recheada de Frango

Ingredientes: 2 abobrinhas 2 tomates picados 1/2 cebola picada 500gr de frango Mussarela “bolinha” Molho de tomate Sal e pimenta a gosto Preparo: Cozinhar o frango na panela de pressão para desfiar mais fácil. Cortar as abobrinhas na metade e retirar o “miolo” formando canoinhas. Reservar. Picar os tomates Refogar a cebola, os tomates, o miolo das abobrinhas e o frango já desfiado. Acrescentar o molho de tomate para “dar liga” e o frango não ressecar no forno. Temperar a gosto. Rechear as abobrinhas com a mistura do frango... Leia mais

Ingredientes:

  • 2 abobrinhas
  • 2 tomates picados
  • 1/2 cebola picada
  • 500gr de frango
  • Mussarela “bolinha”
  • Molho de tomate
  • Sal e pimenta a gosto

Preparo:

Cozinhar o frango na panela de pressão para desfiar mais fácil.

Cortar as abobrinhas na metade e retirar o “miolo” formando canoinhas. Reservar.

Picar os tomates

Refogar a cebola, os tomates, o miolo das abobrinhas e o frango já desfiado.

Acrescentar o molho de tomate para “dar liga” e o frango não ressecar no forno.

Temperar a gosto.

Rechear as abobrinhas com a mistura do frango e cobrir com mussarela. Eu ainda completei com um pouco de orégano por cima!

Levar ao forno por 15 minutos ou até gratinar.

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Super fácil, rápido e saudável!!!

 

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AcompanhamentosAvesCozinhando

Noodles de abobrinha com frango e tomate

Ultimamente ando de aventurando bastante na cozinha… e não é que ta dando certo? kkkk Ontem fiz esse Noodle de abobrinha com franguinho e tomatinho cereja e ficou uma delicia!!!! Peguei a receita no site Closet Cooking… fácil, gostoso e saudável!!! ingredientes 250gr de tomate cereja cortados ao meio azeite de oliva Sal e pimenta a gosto 500gr de peito de frango sem pele desossada Sal e pimenta a gosto 4 abobrinhas médias (raladinhas como em macarrão) 1/2 xícara de pesto de manjericão Instruções Corte os tomates ao meio e... Leia mais

Ultimamente ando de aventurando bastante na cozinha… e não é que ta dando certo? kkkk

Ontem fiz esse Noodle de abobrinha com franguinho e tomatinho cereja e ficou uma delicia!!!!

Casa-com-bossa_Noodles-de-abobrinha-com-frango-e-tomate_imagem-01

Peguei a receita no site Closet Cooking… fácil, gostoso e saudável!!!

ingredientes

  • 250gr de tomate cereja cortados ao meio
  • azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
  • 500gr de peito de frango sem pele desossada
  • Sal e pimenta a gosto
  • 4 abobrinhas médias (raladinhas como em macarrão)
  • 1/2 xícara de pesto de manjericão

Instruções

  1. Corte os tomates ao meio e tempere com azeite, sal e pimenta. Coloque em uma assadeira e asse em um forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 10 minutos.
  2. Enquanto isso, tempere o frango como de costume e grelhe em fogo médio-alto.
  3. Adicione a abobrinha ralada em uma panela e cozinhe até ficar macia, mexendo pra não queimar o fundo.
  4. Misture o pesto na abobrinha, monte o prato com o tomate e o frango e aproveite!!!

Casa-com-bossa_Noodles-de-abobrinha-com-frango-e-tomate_imagem-02

PS: Precisooooo aprender a montar um prato bonito e fotografar kkkkk

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AcompanhamentosAvesCozinhandoOutros

Bowl de frango, arroz e espinafre

Ingredientes Porção para 2 pessoas. 1  xícara de arroz integral (temperado a gosto) 200gr de peito de frango sem osso 4 xícaras de espinafre do bebê 1 colher de sopa de azeite 3 xícaras de caldo de galinha baixo teor de sódio 1 colher de sopa de molho de soja de baixo teor de sódio 1 cebolinha picada 1 Sal e pimenta do reino a gosto 1 colher de sopa de gergelim torrado, opcional Preparação 1. Preaqueça o forno a 180°C. 2. Em uma panela média em fogo médio, prepare o arroz como de... Leia mais

casa-com-bossa_bowl-de-frango-arroz-e-espinafre_imagem-01

Ingredientes

Porção para 2 pessoas.

  • 1  xícara de arroz integral (temperado a gosto)
  • 200gr de peito de frango sem osso
  • 4 xícaras de espinafre do bebê
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 3 xícaras de caldo de galinha baixo teor de sódio
  • 1 colher de sopa de molho de soja de baixo teor de sódio
  • 1 cebolinha picada
  • 1 Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 colher de sopa de gergelim torrado, opcional

Preparação

1. Preaqueça o forno a 180°C.

2. Em uma panela média em fogo médio, prepare o arroz como de costume, porém com o caldo de galinha  no lugar de água.

3. Forre uma assadeira com papel alumínio. Coloque o frango e regue azeite. Pincele com o molho de soja e tempere com sal e pimenta. Deixe assar bem virando quando estiver dourado do lado de cima.

4. Misture o espinafre, cebolinha, e o restante do molho de soja no arroz e coloque mais um pouco do caldo aquecido (para “murchar” o espinafre).

5. Divida arroz e o frango fatiado nos bowls e polvilhe com gergelim.

 

Receita adaptada do site Health

A foto é deles também… a minha não ficou bonita hahahhaha!

 

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