Dicas e Idéias

Uma dúvida muito comum quando se vai montar a mesa é: Onde vai o que?

Desde pequena minha mãe me ensinou que o garfo fica do lado esquerdo, a faca do lado direito e o copo e guardanapo do mesmo lado da faca. Lindo e fácil!!!! Mas e o resto??

Vamos lá:

– Talheres – 

Facas e a colher de sopa sempre ficam do lado direito do prato, enquanto os garfos são colocados do lado esquerdo. A disposição em que os talheres são colocados à mesa dependem do cardápio e a ordem de uso. Se no menu estiverem previstos carne vermelha, peixe e sopá, deverá existir talheres apropriados para cada prato, caso contrário, não precisa colocar.

Os talheres de sobremesa devem ser colocados acima do prato. Cada talher de sobremesa tem um uso específico. A faca deve ser usada somente quando tiver alguma fruta. O garfo para sobremesas secas, frutas, tortas, bolos e também para auxiliar a colher em algumas sobremesas. A colher deve ser usada quando servir doces, mousses, gelatinas, sorvetes e sobremesas com calda.

– Taças – 

Disposição das taças à mesa:
As taças devem ser colocadas acima do prato, do meio para a direita, ligeiramente em diagonal, expostas pelo tamanho:
Taça maior – água
Taça média – vinho tinto
Taça pequena – vinho branco
Taça longa – champagne

Volto a lembrar que o uso das taças vai depender do que será servido.

– Guardanapos – 

Opte pelos de pano que fica mais elegante e da para brincar mais com dobras e cores, mas acho sempre bom ter os de papel a mão para evitar manchas de batom no seu lindo guardanapo de linho.

Na mesa formal, o guardanapo fica à esquerda ou, se não houver espaço, em cima do prato.

– Toalha de Mesa X Jogo Americano –

Se você tiver uma toalha bonita para mostrar e uma mesa feia para esconder, não pense duas vezes e vá de toalha. Se não é o caso, a toalha é desnecessária. Opte por um belo jogo americano ou aquelas passadeiras que estão super in!

– Souplat –

Um belo souplat sempre traz um charme a mais a mesa!