Quem me segue no Instagram (quem não segue, ta perdendo… corre la!!! – @casacombossa), viu que na 6ª feira fiz um jantar aqui em casa…

Estreiei esses pratos que ganhei de casamento (e são meus preferidos) e também dos meus souplats mais MARAVILHOSOOOOOOSSSSS da Flavia Simons que ganhei de Natal da Titia Landa…

Fiquei alguns dias sofrendo pra definir o menu, enquanto o marido fava querendo pedir pizza, mas aprendi com minha amiga Cuca que pizza não pode!! kkk…

La fui eu buscar alguma receita no blog Projeto Mestre Cuca e achei o escondidinho com mandioquinha.

Gente!!!! Aconselho… ficou uma delicia!!

Ingredientes:
– carne seca (de caixinha da vapza)
– cebola
– mandioquinha (de caixinha ou normal. Eu fiz com normal, mas a Cuca faz com a de caixinha e disse que fica top!)
– requeijão zero
– muçarela light ralada

Modo de fazer:
– Refogue a carne seca com a cebola picada em cubinhos e reserve.
– Se você usar a mandioquinha de caixinha é só colocar a quantidade que for usar, em um potinho por uns 2 min no micro. Depois é só tirar e amassar com o garfo, até virar um purêzinho.
Se você usar a mandioquinha mesmo, é só cozinhar na água (sem a casca), até elas ficarem bem molinhas. Depois faz a mesma coisa: amassa com o garfo.

Agora vamos para montagem:

Carne seca no fundo da travessa ou potinho que você for usar.

Coloquei uma camada de requeijão  e a terceira camada é o pure de mandioquinha.

Por último, coloca mussarela ralada.

As imagens são do blog da Cuca e ela fez no povinho individual, mas eu fiz em uma travessa grande.

Olha como ficou lindo pronto!

Ele por dentro…

Nossa!!! Tava top!