{"id":2633,"date":"2013-08-06T11:32:48","date_gmt":"2013-08-06T14:32:48","guid":{"rendered":"http:\/\/casacombossa.com\/?p=2633"},"modified":"2013-08-06T11:32:48","modified_gmt":"2013-08-06T14:32:48","slug":"limpeza-e-cuidado-com-facas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.casacombossa.com.br\/limpeza-e-cuidado-com-facas\/","title":{"rendered":"Limpeza e cuidado com facas"},"content":{"rendered":"
\n

\"IMG_5405\"<\/h4>\n

Por que fazer?<\/h4>\n
\n

O jogo de facas vem perfeitamente afiado quando a gente compra, certo?! Mas a cada corte, a faca vai perdendo o fio e acumulando sujeira que faz com que ela n\u00e3o desenvolva o trabalho da maneira ideal. Isso n\u00e3o s\u00f3 faz com que o trabalho seja mais dif\u00edcil, como se torna perigoso! Os acidentes mais comuns na cozinha ocorrem quando a faca escapa do que voc\u00ea est\u00e1 cortando e corta o seu dedo.<\/p>\n

Como fazer?<\/h4>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n
    \n
  1. \n
    Sempre use uma t\u00e1bua de corte. Sem ela a sua faca vai danificar a superf\u00edcie que estiver em baixo, especialmente se for m\u00e1rmore.<\/div>\n<\/li>\n
  2. \n
    Lave sua facas manualmente. NUNCA coloque na maquina de lavar lou\u00e7a!!! O calor da maquina muda o formato da lamina e estraga a faca.<\/div>\n<\/li>\n
  3. \n
    Assim que lavar as facas, seque com um pano. N\u00e3o coloque no escorredor junto com todo o resto. Isso com o tempo tamb\u00e9m danifica a lamina e se o cabo for de madeira, pode apodrecer.<\/div>\n<\/li>\n
  4. \n
    Para aumentar o tempo de vida das suas facas e previnir acidentes \u00e9 interessante amolar suas facas pelo menos uma vez por ano. Um kit para afiar pode ser comprado em qualquer loja de utens\u00edlios de cozinha e \u00e9 um investimento que vale a pena.<\/div>\n<\/li>\n
  5. Sempre que for usar a faca, de uma afiadinha (veja o no video como)<\/li>\n
  6. Guarde suas facas de forma segura. Se voc\u00ea n\u00e3o tem capa nas laminas, opte por uma gaveta em que as facas fiquem com uma boa dist\u00e2ncia entre a outra para evitar que se danifiquem e tamb\u00e9m que voc\u00ea se corte na hora de pega-las.<\/li>\n<\/ol>\n

    Essa barra de im\u00e3 para organizar as facas \u00e9 \u00f3tima!!!! Eu ganhei da minha m\u00e3e. Ela comprou na Ikea na Espanha que \u00e9 uma loja de enlouquecer!!! J\u00e1 fiz um post sobre ela<\/a> aqui no blog…<\/p>\n